Tomates secos

$4.000

Tomates cherry

$2.000

Cebollas caramelizadas

$2.000

Aguacate

$2.800

Capri Falafel

$18.500

Bolitas de garbanzo fritas, queso mozzarella, tomates secos, albahaca y orégano.

Queso mozzarella

$2.700

Portland

$21.500

Portobello al grill, queso azul, queso mozzarella, tomates secos y cebollas caramelizadas.

Queso fundido

$2.700

París

$19.500

Queso brie, queso mozzarella, cebollas caramelizadas, manzana verde y rugula.

Queso brie

$4.500

Jamón Ahumado

$16.500

Jamón ahumado, queso fundido, queso mozzarella y queso crema.

Queso azul

$3.200

Atún

$19.800

Atún en salsa milky, queso mozzarella, cebollas caramelizadas y lechuga.

Queso Papialpa

$8.800

Amalfitano

$24.500

Salmon ahumado, palmitos de mar, ajonjolí, aguacate, ensalada de repollo con sour cream y lechuga.

King

$25.500

Palitos de pechuga de pollo apanados, queso brie, queso azul, queso mozzarella, tomates secos, albahaca y salsa de cilantro.

San Sebastián

$24.500

Pechuga de Pollo a la plancha, queso papialpa asado, mayonesa de ajo y aguacate.

Texas Chicken

$22.900

Pechuga de pollo a la plancha, queso mozzarella, queso azul, cebollas caramelizadas y salsa BBQ.

Ámsterdam

$23.800

Cañón de cerdo al horno, jamón serrano, queso mozzarella, salsa de mora, queso azul y portobello.

Orgánico Falafel

$19.500

Bolitas de garbanzo fritas, quinua, queso mozzarella, aguacate, tomates cherry, pepino, cilantro, semillas de soya caramelizadas, lechuga y salsa de cilantro.

Goreme

$20.500

Bolitas de garbanzo fritas, ensalada de repollo y sour cream, pepino, tomate, berenjenas, lechuga y salsa de cilantro.

Ligero

$22.800

Atún en salsa Milky, manzana, apio, nueces, arándanos, queso mozzarella, lechuga y salsa de cilantro.

Atlantic

$25.800

Salmon ahumado, palmitos de mar en salsa milky, aguacate, tomates cherry, ajonjolí, queso mozzarella, lechuga y salsa de cilantro.

Pavo Liviano

$25.500

Pechuga de pavo horneada, queso papialpa asado, quinua, arándanos, semillas de girasol, lechuga y salsa de albahaca.

Vasco

$20.500

Cañón de cerdo al horno, queso mozzarella, berenjenas fritas, albahaca, aguacate y mayonesa de ajo.

Jamón ahumado

Jamón ahumado, queso sabana, queso mozzarella y queso crema en pan focaccia.

Mini
$3.500
Acompañado de fruta
$6.000

Roquefort

$20.800

Jamón serrano, manzana verde, queso azul, nueces y queso mozzarella.

Atún

$4.900

Atún en mayonesa casera con manzana, apio, nueces, queso sabana y salsa de cilantro en pan de linaza.

Avena y frutas

$10.500

2 Pancakes elaborados con avena y banano acompañados de fresas frescas y queso cottagge.

Grandma´s Waffle

$14.500

2 Mini waffles tradicionales con jamón ahumado, queso fundido, queso crema y miel maple.

Serranos

$16.500

2 pancakes de linaza y semillas de girasol acompañados de jamón serrano, queso crema y miel maple

Avocado Waffle

$15.500

2 Mini waffles Integrales con claras de huevo cocidas, queso fundido, aguacate y aceite de oliva.

BARRA DE WAFFLES

$29.900

Jugos de frutas naturales sabor a elección.
Variedad de Waffles de diferentes sabores:
Regular
Cacao y Mantequilla de Maní
Integral de linaza, salvado y avena
Chía
Quinua y arándanos.
Nueces
Variedad de frutas: fresas, kiwi, duraznos, bananitos.
Queso madurado, queso fresco, jamón de cerdo y jamón serrano.
Queso crema, queso cottage, miel de abejas, miel maple, mantequilla, dulce natural de moras, salsa de cacao natural

Para esta Barra es necesario salidas eléctricas para que cada persona caliente los waffles en tostadoras.

Precio por persona $29.900
Mínimo 25 personas.

BARRA DESAYUNO SALUDABLE

$44.500

Jugo de frutas naturales sabor a elección.
Variedad de frutas: fresas, mango, melón, papaya, piña, kiwi, ciruelas y bananitos
Yogurt Griego y Kumis
Pudin de Chía en leche de almendras.
Granola
Variedad de toppings: Semillas de girasol, linaza, semillas de soya caramelizadas, arándanos, pasas, nueces del Brasil y maní.
Pan de banano y frutos secos
Pan de manzana y coco
Pan Integral
Huevitos duros
Salmon ahumado
Aguacate
Queso fresco y queso cottagge.
Aceite de oliva
Miel de abejas, dulce natural de moras y mantequilla de maní.

Precio por persona: $44.500
Mínimo 25 personas.

BARRA DE WRAPS Y SANDUCHES

$35.900

Jugo de frutas naturales o Agua saborizada a elección.
Wraps Variados: Orgánico Falafel, Goreme, Ligero, Atlantic, Pavo Liviano, Mediterráneo, Vietnamita, Ostuni, Roast Beef.
Mini sanduches de diferentes sabores: Jamón ahumado, Atún, Cañón de cerdo, Roast Beef, Pernil de Pavo.
Ensalada de quinua, arándanos, tomates cherry, pepino y cilantro.
Ensalada de lechuga, mango, queso parmesano y semillas de soya caramelizada
Papas chips
Chips de plátano verde
Salsa de cilantro, salsa de albahaca, miel mostaza.
Melty Chunk Cookies

Precio por persona: $35.900
Mínimo 25 personas.

BARRA FRANCESA

$47.500

Jugo natural o Agua saborizada a elección.
Variedad de Crepes Integrales:
Jamón de cerdo, queso mozzarella, queso sabana y queso crema.
Jamón de pavo, queso sabana, arándanos, albahaca y salsa de cilantro.
Jamón Serrano, tomates secos, queso sabana y rúgula.
Roast Beef, queso mozzarella, cebollas caramelizadas y salsa de mostaza.
Queso mozzarella, peras asadas, queso azul y pecanas.

Quesos Brie entero con frutos secos, manzana y pan francés.
Crudites de vegetales frescos: zanahoria, brócoli, apio, calabacín, coliflor, tomates cherry con salsa de albahaca.
Fresas y uchuvas cubiertas de chocolate.
Muffins de Nutella y nueces.

Precio por persona: $47.500
Mínimo 25 personas.

BARRA ITALIANA

$48.500

Jugo natural o Agua Saborizada a elección.
Antipasto: Berenjenas asadas, zuccinis asados, aceitunas, espárragos verdes asados, tomates secos, dip de alcachofas y nueces, dip de pimentones asados y arándanos.
Pan focaccia de queso y grisines.
Sanduchitos de Roas Beef con salsa de queso azul y cebollas caramelizadas en pan de avena.
Pinchos capresse: Tomates cherry, quesos bocconcini, albahaca.
Pinchos de Jamón Serrano con melón,
Pinchos de queso madurado, jamón de pavo y uchuvas.
Ensalada fría de pastas con salsa pesto, palmitos vegetales, palmitos de mar, rúgula y queso parmesano y aceite de oliva.
Postres tiramisú

Precio por persona: $48.500
Mínimo 25 personas.

BARRA CELEBRACION DE SANGRIAS Y CANAPES

$48.500

Blini de Salmon: Blini de Maíz con salmón ahumado y queso crema de eneldo
Blini Papialpa: Blini de salvado con Chutney de mango y queso papialpa asado.
Blini Brie: Blini de nueces con queso brie, cebollas caramelizadas y manzana verde.
Canapé de Palmitos: Palmitos de mar en salsa Milky, ajonjolí y hierbabuena en tapita de pepino.
Tabla de Jamones, Quesos, frutos secos y frutas.
Copitas Saladas
Ceviche de salmón en maracuyá y coco con puré de aguacate.
Ceviche de uvas con queso papialpa.
Ceviche de mango con chips de plátano verde.

Copitas Dulces
Cheese Cake de limón y salsa de frutos rojos
Cheese Cake de maracuyá y salsa de cacao al 70%
Cheese Cake de Yogurt Griego, dulce de uchuvas y semillas de soya caramelizadas.

Mini Muffins de banano, manzana y avena.
Mini Brownies de cacao, mantequilla de maní y coco.
Mini Brownies de cacao y nueces.

Sangría de vino rosado, fresas y lychees
Sangría de vino blanco, manzana, lulo y kiwi.

Precio por persona: $48.500
Mínimo 25 personas.

Turkey Waffle

$17.800

2 Mini waffles con pechuga de pavo ahumada, huevos, rúgula, queso mozzarella y queso crema de cebollas caramelizadas y cilantro.

Chía Salmon

$18.800

2 Mini waffles de chía con salmón ahumado, queso crema y aguacate.

Country Eggs

$19.500

2 Mini waffles integrales con huevos pochados, jamón serrano, queso crema y miel maple.

Pecan Integral

$12.000

2 Mini waffles integrales con fresas, pecanas, miel maple y queso cottagge.

BARRA NIÑOS

$29.900

Juguito de frutas naturales en botella plástica
Crepe de jamón, queso mozzarella, queso sabana, queso crema y miel maple.
Mini sanduches de jamón de pavo y queso sabana.
Mini hamburguesitas de carne de res ó de garbanzos con queso con cara de cerditos.
Mini perritos calientes con salchichitas en forma de pulpo.

Mini muffin de yogurt
Triángulos de Sandia en forma de paleta
Donas de Manzana natural
Cuadri Crispies de Masmelos y bolitas de colores
Paletas de kiwi cubiertas de chocolate
Mini Muffin de cacao
Copitas de leche con galletas de mantequilla

Precio por niño: $29.900
Mínimo 25 personas.

Bastones de apio

$4.800

con mantequilla de maní y arándanos.

Bastones de Zanahoria y Apio

$4.800

con dip de cilantro y nueces.

Crudites de Vegetales

$8.900

Bastones de apio, zanahoria, arbolitos de brócoli y coliflor con salsa de albahaca y hummus de garbanzos.

Beef

$23.000

Jamón serrano, chorizo español, jamón ahumado y queso mozzarella.

Blini de Salmon

$4.700

Blini de Maiz con salmón ahumado y queso crema de eneldo

Blini de Serrano

$4.700

Blini de linaza con jamón serrano, albahaca y queso crema de tomates secos

Blini Papialpa

$4.700

Blini de salvado con Chutney de mango y queso papialpa asado.

A todos los precios se debe sumar el 19% de IVA